超促成栽培「越後姫」11月中旬より

2011年10月28日
Writter: アドバンファームしばた

今シーズン中もたくさんのお客様にお越しいただきました。県内のみならず、ホームページやブログをご覧になって来られた県外からのお客様も多数いらっしゃいました。誠にありがとうございました。スタッフ一同心より感謝を申し上げます。一策年前から始めた「入園無料券」サービスですが、とても大好評でしたので来年も引き続き行います。みなさまのお越しをお待ちしております。来シーズンもご期待ください。

さて、当農園のハウスでは、10月28日現在、クリスマス、ご贈答向けに超促成栽培の越後姫がすくすく成長しております。暖かいハウスの中は白い小さな花でいっぱいです。花から花へとミツバチくんが大忙しで飛び回っていました。カメラを向けたら「ボクの邪魔をしないでよ！ブンブン」って、ミツバチくんに怒られちゃいました。おいしい越後姫を作るには、彼らミツバチくんが花粉を運ぶなどの働きがとても重要なのです。頑張ってねミツバチくん！

よ～く見てみると、白い花に隠れるようにして小さな緑色の実がポツポツと見られます。これら緑色のかわいい実たちは、11月中旬頃には、真っ赤にドレスアップして出荷されます。冬の寒い時期の越後姫は、手間や暖房コストがかかることで栽培が容易ではなく、また収穫される数も少ないため、とても貴重なフルーツなのです。まさに「冬のダイヤモンド」といえるでしょうか。